KUKAR – Pemerintah Kabupaten Kutai Kartanegara memberikan apresiasi tinggi atas penyelenggaraan Festival Nasi Bekepor ke-6 oleh BEM FISIP Unikarta yang digelar di halaman kampus setempat, Senin (16/6/2025).

Plt. Kepala Dinas Pariwisata Kukar, Arianto, mewakili Bupati Edi Damansyah, menyatakan kebanggaannya atas konsistensi acara yang telah berlangsung enam kali ini.

“Kami sangat menghargai komitmen Unikarta dalam melestarikan tradisi kuliner khas Kutai ini. Ke depan, kami harap festival ini bisa menjangkau lebih luas dengan melibatkan seluruh 20 kecamatan di Kukar,” ujar Arianto.

Saat ini peserta masih didominasi oleh warga Tenggarong dan sekitarnya. Festival yang menampilkan proses pengolahan nasi bekepor secara tradisional ini dinilai sebagai media edukasi budaya yang efektif.

Arianto menekankan pentingnya melibatkan generasi muda, khususnya pelajar SMP dan SMK, untuk mengenal warisan kuliner daerah secara langsung.

“Tak cukup hanya belajar dari buku, siswa perlu melihat, mencicipi, bahkan terlibat dalam pembuatan nasi bekepor. Ini akan memperkaya pemahaman mereka akan nilai-nilai tradisi,” jelasnya.

Dinas Pariwisata berkomitmen mendukung pengembangan festival tahunan ini menjadi even berskala lebih besar.

“Nasi bekepor adalah identitas budaya kita yang harus terus hidup. Kami akan dukung agar event ini semakin berkembang,” tutup Arianto. (Adv)