KUKAR – Desa Loa Sumber, Kecamatan Loa Kulu, Kabupaten Kutai Kartanegara, mencatat prestasi membanggakan melalui produk olahan keripik tempe buatan Tim Penggerak PKK. Produk rumahan ini berhasil menembus pasar Jakarta dengan pengiriman terbaru mencapai lebih dari seribu bungkus.
Kepala Desa Loa Sumber, Sukirno, mengatakan bahwa pencapaian ini tidak hanya menjadi kebanggaan desa, tetapi juga membawa manfaat nyata bagi para ibu rumah tangga yang menjadi penggerak utama produksi.
“Keripik tempe ini dibuat oleh ibu-ibu PKK, dan kami dorong agar mereka memiliki penghasilan mandiri,” ujarnya, Kamis (17/7/2025).
Usaha ini sudah berjalan selama dua tahun, berawal dari keinginan meningkatkan nilai tambah kedelai lokal dan memperkuat ekonomi perempuan desa. Dengan dukungan kemitraan, termasuk dari PT Multi Harapan Utama, distribusi produk ke Jakarta dapat dilakukan secara rutin.
Menariknya, meski sukses di pasar ibu kota, keripik tempe ini belum tersedia di pasaran lokal Loa Kulu maupun pusat oleh-oleh Kalimantan Timur. Hal ini karena seluruh produksi difokuskan untuk memenuhi permintaan Jakarta yang terus meningkat.
Pemerintah desa kini tengah mengupayakan peningkatan kapasitas produksi sekaligus mengembangkan varian rasa baru agar jangkauan pasar semakin luas.
“Saat ini baru rasa original, ke depan akan kami kembangkan rasa lain supaya makin diminati,” jelas Sukirno.
Inisiatif ini tidak sekadar memperkenalkan produk desa, tetapi juga membuka peluang kerja, menambah penghasilan keluarga, dan memberi keterampilan berwirausaha bagi perempuan. Sukirno optimistis, keripik tempe Loa Sumber dapat menjadi salah satu ikon kuliner unggulan daerah di masa depan. (Adv)
